Гостевой дом на берегу моря Витязево 2024. Гостевой уют в неформальной обстановке. Частные жилые объекты для отдыхающих – приглашают взрослых и детей в Витязево.
Гостевой дом «София» Витязево, ул. Золотые Пески, 19а – это тихое место, окруженное красивой панорамой туристического поселка.
Виноград в Витязево – польза растения
Ценность винограда, выращиваемого на солнечных плодородных нивах Анапы и Витязево, не ограничивается лишь его сладкими и сочными плодами, собираемыми в период урожая. В таком культурном и всеми уважаемом растении полезными свойствами обладают еще и листья.
Виноградные листья нашли свое применение во многих национальных кухнях – греческой, арабской, армянской, русской, турецкой, вьетнамской, сербской. В них заворачивают фарш, рис и рыбу; их запекают, консервируют, тушат и готовят на пару; добавляют в плов и при мариновании овощей.
При любой термической обработке они не только не теряют, но, наоборот, выигрывают во вкусе, так как впитывают в себя ароматы окружающих продуктов.
В листьях винограда содержатся органические кислоты, дубильные вещества, витамины – C, E, PP, K, B1, B2, B5, минеральные элементы – марганец, медь, цинк, железо, селен, кальций, магний, плюс – насыщенные жирные кислоты.
Для употребления в пищу собираются молодые листья винограда, в основном – белого сорта, произрастающего в окрестностях частного жилья Витязево и Анапы – в тот период, когда лоза начинает цвести.
Гостевой дом на берегу моря Витязево
В этом случае листья отличаются сочностью, более тонкой структурой и приятной кисловатостью. Что значительно упрощает их использование в кулинарии.
Помимо «гастрономических качеств» эти зеленые виноградные дары отлично зарекомендовали себя и как лекарственное средство. Например, из них можно делать компрессы на раны и порезы. А также – отвары для полоскания полости рта при заболеваниях десен и горла при ангине.
В свежем виде, но запаренные водой, они могут использоваться для ножных ванн – это достаточно известное болеутоляющее средство при ревматизме. А настоянные в холодной воде – для приема внутрь с целью восстановления зрения.
В общем и целом – листья винограда обладают антисептическим, кровоостанавливающим и ранозаживляющим действиями. Кстати, их вполне можно заготовить впрок: просто – высушить в домашних условиях и потом использовать в качестве приправы к первым и вторым блюдам, или для приготовления кваса.
Частное жилье в Витязево – звоните, пишите: ответим всегда!
